MEJORES RESTAURANTES EN SAN MIGUEL DE ALLENDE
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Mucho se habla de que, San Miguel de Allende, por ser un lugar turístico y con enorme patrimonio cultural, cuenta con restaurantes de nivel internacional que dejan que el paladar enamorado. Pero no se dice cuáles son esos restaurantes, ni qué tipo de comida ofrecen.
Por eso me di a la tarea de hacer un breve catálogo de cuáles son los restaurantes que más resuenan en San Miguel de Allende, los que más me gustan, y los más apreciados por los turistas que llegan de todo el mundo, según TripAdvisor.
Te presento:
Los mejores Restaurantes en San Miguel de Allende
Para este conteo consideramos puros restaurantes “elegantes”. Por supuesto, algunas veces es posible comer muy rico por un precio modesto, pero para este caso tomé esta medida porque son los que más puntuación tienen en TripAdvisor, y porque son los que ofrecen menús fuera de lo común.
Cumpanio
Cumpanio, del latín, con quien se comparte el pan, es un restaurante que opera desde 2011, pero que en pocos años se ha ganado el aprecio de los comensales exigentes, gracias su selecta oferta de platillos gourmet, su mixología, pero en especial por su panadería estilo italiana.
De herencia franco-italiana, Cumpanio ofrece más de 120 platillos, que van desde una hamburguesa Cumpaio a los mejillones o una ¡burrata al horno!
Ofrece desayunos, bistromie, cenas y selecta mixología por las noches.
Disfruta de entradas como gaspacho de pimientos, pepino y jitomate, ensaladas con ingredientes selectos, pastas como fetuccini ragú de res, ravioli de ricotta, y principales como milanesa napolitana, tuétano al horno, filete de mignon, steak frites, pollo al vino tinto y filete de salmón.
Tiene buena relación precio calidad, no eleva sus precios por las nubes.
En TripAdvisor cuenta con una opinión de “excelente lugar”.
En mi opinión es casi obligatorio en San Miguel de Allende.
The Restaurant
Ubicado sobre Sollano 16, uno de los más elegantes entornos de San Miguel de Allende, y a unos pasos de la plaza principal, The Restaurant se caracteriza por ofrecer almuerzos, cenas y mixología en un patio estilo marroquí del siglo XVIII, en un elegante comedor y bajo un discreto velo solar.
Su menú consta de especialidades gourmet de nivel internacional, bajo la dirección del chef Donnie Masterdon, quien ganó respeto a temprana edad en Nueva York. Por ello, es de esperarse sopas exóticas, ensaladas nuevas, y platillos fuertes, propios al más estilo de Nueva York.
En TripAdvisor, The Restaurant cuenta con una calificación “excelente”, y es, a mí consideración, un lugar que cumple con las expectativas del buen comer internacional, a un precio accesible. Recomiendo probar el sándwich de salmón.
Zibu San Miguel de Allende
Restaurante ubicado en el Hotel Aqua de San Miguel.
Su pasado involucra un encuentro entre el continente asiático y México, mismo que dio origen al desarrollo de un proyecto culinario cuyo enfoque es la cocina Mex-Tai, fusión gastronómica tailandesa con la alta cocina mexicana. ¿El resultado? Un menú inédito con un cúmulo de sabores que mezclan lo picante, lo ácido, lo dulce, lo salado.
Disfrute pulpo a las brasas, tacos de short rib, tacos de tuétano, tuétanos con pulpo al ajillo, ensaladas, sopa fría de pepino y jicama al eneldo, ¡ceviche de pulopo, y pescado fusión envuelto en hoja de plátano!
Zibu San Miguel es elegante, hay comedores al aire libre, una terraza, iluminación discreta, decoración agradable, romántica, colonial, familiar. Una verdadera experiencia al estilo de San Miguel de Allende, bajo la dirección del chef Eduardo Palazuelos.
El postre Pavlona es espectacular.
Moxi
Restaurante ubicado en el Hotel Matilda, ofrece gastronomía de influencia internacional, pero también con el sabor mexicano típico de la región.
Su menú se especializa en experiencias culinarias creativas, innovadoras, y experimentales con ingredientes tradicionales de la comida Tahai y coreana.
En su menú, cuenta con destables opciones para los comensales veganos.
Vuelve a la vida, ensaladas, tortellini de barbacoa, tamal colado de pato pibil, ravioli de requesón, pulpo asado, lobina. Todos muy aclamados en TripAdvisor.
Mixología destacable, de las mejores de San Miguel de Allende.
Precios altos, pero eso sí, un deleite por el cual vale la pena.
Casa Nostra
Precioso lugar con vista hacia el pueblo de San Miguel de Allende.
Restaurante cuyo “credo” se basa en compartir platillos gourmet internacionales con ingredientes de alta calidad, orgánicos y frescos. Se especializa en vinos excepcionales y mixología.
Disfrute usted de excelentes pastas francesas, las mejores que existen fuera de Paris. Pero también puede acceder a Tlayudas de Alsace, entrada típica de la región exacerbada con un toque de la casa.
Espere además Fondeau y Platillos especiales de temporada esperan a los comensales como un misterio culinario que todo visitante de San Miguel de Allende debe probar.
En TripAdvisor cuenta con una calificación de 4.5 estrellas.
Para finalizar
Estos son mis lugares preferidos cuando se trata de comida gourmet. ¿Vale la pena? Sí claro, es de lo mejor de San Miguel de Allende, y sin miedo a exagerar, de todo Guanajuato.
Si usted desea visitar San Miguel de Allende, aquí tiene una guía fiel y respaldada por los turistas que dejan su comentario en TripAdvisor. Cuénteme qué tal le pareció.
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